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水・ソフトドリンクの宅配・通販

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子供から大人まで楽しめるあま酒★初雪盃 酒蔵のあまざけ(あま酒) 720g 【要冷蔵商品】【賞味期限:2014年8月25日】

子供から大人まで楽しめるあま酒★初雪盃 酒蔵のあまざけ(あま酒) 720g 【要冷蔵商品】【賞味期限:2014年8月25日】子供から大人まで楽しめるあま酒★初雪盃 酒蔵のあまざけ(あま酒) 720g 【要冷蔵商品】【賞味期限:2014年8月25日】
¥864円(税込)送料別 カード利用可

愛媛の小さな蔵元が、愛媛県産の松山三井の麹と水、少量のお塩のみで昔ながらの手づくりにこだわって造りました。保存料も砂糖も使用していない、無添加で自然の美味しさをつめこんだ「酒蔵のあまざけ」は、お米の旨みとトロリとした口当たりが特徴です。ノンアルコールですので、お子様から、お酒の苦手な方まで、幅広くお楽しみいただけます。冷えたまま、もしくは温めてお召し上がりください。生姜などお好みによりお加えください。◆原材料名:米麹(国産米)、食塩〜あま酒ひと口メモ〜甘酒はなぜ甘い?あま酒が甘いのは、砂糖を入れているからではありません。甘酒を造るときは、米麹に付着した麹菌がアミラーゼという酵素を分泌し、デンプンをブドウ糖に分解します。あま酒には、この分解されたブドウ糖が約20%以上と多く含まれているため、甘くなるのです。また、米を麹菌で発酵させるあま酒にはブドウ糖だけでなく、ビタミンやアミノ酸も多く含まれていますので、とても優れた高栄養飲料と言えるでしょう。★☆★あま酒を用いたレシピ★☆★<あま酒ヨーグルト>1.ボウルに「あま酒」とプレーンヨーグルトを1対1の割合で入れ、ゆっくりとよくかき混ぜる。(氷を入れたボウルの上に重ねて混ぜると、冷やされてさらに美味しくなります)2.グラスや器によそい、好みに合わせてジャムをトッピングする。(ブルーベリージャムやイチゴジャムのほか、マーマレードやタピオカを混ぜてもOK)
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